Empresas do ramo alimentício que atuam com a manipulação de carnes e com isso sofrem perda de produto através da desossa, fracionamento e porcionamento do produto, como açougues e supermercados. Com isso, existe a possibilidade de redução de IRPJ (Imposto de Renda – Pessoa Jurídica) e CSLL (Contribuição Social sobre o Lucro Líquido) através de uma avaliação e quantificação dos dados fornecidos pela empresa.